Trong tháng 01/2026, giá lợn hơi trên cả nước duy trì mặt bằng tương đối cao do nhu cầu tiêu thụ cuối năm âm lịch tăng mạnh, trong khi nguồn cung từ các trang trại lớn được kiểm soát chặt để hạn chế rủi ro dịch bệnh. Khu vực Đông Nam Bộ và các đô thị lớn tiếp tục ghi nhận mức giá nhỉnh hơn mặt bằng chung, còn một số tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Bắc thấp hơn nhẹ do chi phí vận chuyển và quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ. Dữ liệu dưới đây mô phỏng chuỗi giá theo ngày trong tháng 01/2026 cho 34 tỉnh, thành phố, với mức nền phản ánh sát diễn biến thị trường và biên độ dao động hợp lý để sử dụng cho biểu đồ, bảng tổng hợp và báo cáo tháng.