Từ một người lính trở về đời thường với nhiều khó khăn sau khi nghỉ hưu, cựu chiến binh Nguyễn Hữu Dinh (SN 1957, xóm Đồng Văn, xã Kim Liên, tỉnh Nghệ An) đã mạnh dạn lựa chọn hướng đi mới: nuôi ốc bươu đen thương phẩm. Sau nhiều năm kiên trì học hỏi và đầu tư, mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế ổn định, góp phần cải thiện đời sống gia đình và tạo việc làm tại địa phương.
Khởi nghiệp sau khi nghỉ hưu
Năm 2004, sau khi rời quân ngũ, ông Dinh trở về địa phương trong bối cảnh kinh tế gia đình còn nhiều khó khăn, công việc chưa ổn định. Với tinh thần cần cù, chịu khó và ham học hỏi, ông tìm hiểu nhiều mô hình sản xuất để phát triển kinh tế hộ.
Sau quá trình nghiên cứu, ông quyết định lựa chọn nuôi ốc bươu đen - đối tượng thủy sản được đánh giá dễ nuôi, chi phí đầu tư thấp và có thị trường tiêu thụ ổn định. Tuy nhiên, những ngày đầu triển khai do thiếu kinh nghiệm kỹ thuật, mô hình gặp không ít khó khăn, thậm chí thua lỗ.
Không nản chí, ông tiếp tục học hỏi qua sách báo, internet và thực tế sản xuất tại nhiều địa phương, trong đó có mô hình tại tỉnh Hải Dương, từ đó từng bước hoàn thiện kỹ thuật nuôi.
Thu hoạch ốc bươu đen.
Cải tạo ao nuôi, đầu tư bài bản
Sau khi nắm vững kỹ thuật, ông Dinh tiến hành cải tạo khoảng 1.500m² ao để nuôi ốc bươu đen. Ao được thiết kế phù hợp, đảm bảo độ sâu và tạo hệ sinh thái tự nhiên với bèo, thực vật thủy sinh, kết hợp nguồn thức ăn xanh như rau, cỏ.
Để đảm bảo môi trường nuôi ổn định, gia đình ông đã đầu tư xây dựng hệ thống mương thoát nước riêng, hạn chế nước thải sinh hoạt từ khu dân cư chảy vào ao. Đồng thời, ông mở rộng đường giao thông quanh khu vực ao nuôi, vừa phục vụ sản xuất, vừa góp phần cải thiện cảnh quan nông thôn.
Hiệu quả kinh tế rõ nét
Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật và quản lý tốt môi trường nuôi, mô hình ốc bươu đen của gia đình ông Dinh ngày càng phát triển ổn định. Hiện mỗi năm, gia đình thu hoạch khoảng 2 tấn ốc thương phẩm, mang lại nguồn thu khoảng 200 triệu đồng.
Bên cạnh đó, ông duy trì khoảng 5 tạ ốc giống để tái đàn và cung ứng ra thị trường. Trung bình mỗi ngày, ông thu khoảng 1 kg trứng ốc, giá bán khoảng 800.000 đồng/kg, có thể ấp nở khoảng 10.000 con giống. Chu kỳ sinh sản của ốc khoảng 15 ngày/lứa, thời gian nuôi từ 3 - 4 tháng là có thể thu hoạch, với mật độ 30 - 35 con/kg.
Hướng tới phát triển bền vững
Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình, mô hình nuôi ốc bươu đen của cựu chiến binh Nguyễn Hữu Dinh còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế hộ gắn với bảo vệ môi trường. Việc tận dụng diện tích mặt nước, áp dụng kỹ thuật nuôi sinh thái và xử lý nước thải hợp lý giúp mô hình vận hành theo hướng an toàn, bền vững.
Đây cũng là một trong những mô hình tiêu biểu cho xu hướng chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông thôn tại Nghệ An, khai thác hiệu quả lợi thế thủy vực để phát triển nuôi trồng thủy sản hàng hóa.