Trong tháng 05/2025, thị trường gà nhìn chung ổn định ở nhóm công nghiệp khi nhu cầu tiêu thụ tại bếp ăn tập thể và hệ thống chế biến duy trì đều. Gà ta thả vườn và các giống đặc sản giữ mặt bằng khá nhờ lượng khách nhà hàng và du lịch mùa hè bắt đầu tăng. Gà mái loại thải tiếp tục biến động nhẹ theo chu kỳ đàn trứng. Nhóm gà ác và gà Ri không có nhiều thay đổi, phục vụ ổn định phân khúc tiêu dùng bồi bổ sức khỏe. Ở mảng nhập khẩu, gà đông lạnh đi ngang khi nguồn cung không biến động lớn.